vitamine D in vrije uitloop eieren
,

Meer vitamine D in vrije uitloop eieren

Eieren van kippen die overdag buiten lopen bevatten 30 % meer vitamine D dan dieren die in schuren binnen worden gehouden, aldus een studie van de Universiteit van Reading, in een publicatie in het Engelse tijdschrift Food Chemistry. De…
mangaan in tarwegras
,

Pas op voor mangaan in tarwegras

Tarwegras behoort tot de grasfamilie. Het is de jonge groene scheut van de tarweplant. Door tarwekorrels te laten ontkiemen en daarna in aarde te laten groeien, ontstaan de scheuten. Dit zijn plantjes met lijnvormige grasbladeren. Aam tarwegras…